烹臛

pēng huò

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词语解释

拼音： pēng huò

注音：ㄆㄥㄏㄨㄛˋ

词条：烹臛　

烹制肉羹。泛指烹煮。明谢肇淛《五杂俎·物部一》：“沿河浅渚，夏春间螺、蚌、蜆、蛤甚多，至饥荒时乃取之，而亦不知烹臛之法也。”

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