夹生

jiā shēng
相关笔顺
相关组词
词语解释

拼音: jiā shēng

注音: ㄐㄧㄚ ㄕㄥ

词条: 夹生(夾生) 

详细解释:

◎ 夹生 jiāshēng

[halfcooked;be not thoroughly cooked] 食物没有熟透

夹生饭

1. 指食物没有熟透。《西游记》第七七回:“再烧起火,弄得我两边俱熟,中间不夹生了。” 吴组缃 《山洪》二二:“不经厨师手,八宝饭也是夹生的。”

2. 比喻不熟练,不纯熟。《红楼梦》第七三回:“‘二论’是带注背得出的。至上本《孟子》,就有一半是夹生的,若凭空提一句,断不能接背的。”