拼音： shí jiǔ
注音： ㄕㄧˊ ㄐㄧㄨˇ
词条： 时酒（時酒）
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一种新酿酒。又称生酒。 明 沉榜 《宛署杂记·经费下》：“牛头肉一百斤，时酒四十罈。” 清 李斗 《扬州画舫录·桥西录》：“秋成新蒭，为时酒。又曰红梅酒，一曰生酒。”