拼音： mài zhān
注音： ㄇㄞˋ ㄓㄢ
词条： 麦饘（麥饘）
麦粥。《方言》第一：“餥，飵食也， 陈 楚 之内，相謁而食麦饘，谓之餥。” 郭璞 注：“饘，糜也。” 唐 皮日休 《吴中苦雨因书一百韵寄鲁望》：“竟未成麦饘，安能得粱肉？”