拼音： mài yá
注音： ㄇㄞˋ ㄧㄚˊ
词条： 麦芽（麥芽）
详细解释：
◎ 麦芽 màiyá
[malt] 麦子经过加工处理,使之发芽,称为“麦芽”
发芽的大麦。可入药。 明 李时珍 《本草纲目·穀四·糵米》﹝发明﹞引 王好古 曰：“麦芽、神麴二药，胃气虚人宜服之。”