拼音： wū mài
注音： ㄨ ㄇㄞˋ
词条： 乌麦（烏麥）
1. 荞麦的别名。 明 李时珍 《本草纲目·穀一·荞麦》：“ 杨慎 《丹铅録》指乌麦为燕麦，盖未读《日用本草》也。”
2. 因病变而不结实的麦。《中国谚语资料·麦》：“麦种浸得好，来年乌麦少。”原注：“乌麦即坏麦，穗黑色，无麦粒。”