拼音： yú fǔ
注音： ㄧㄩˊ ㄈㄨˇ
词条： 鱼脯（魚脯）
鱼鲞。 明 朱朴 《大麦谣》：“君不见城中官长不忧畊不忧织，日日公堂命筵席，肉羹鱼脯嗔变色，怒把里翁鞭四十。” 徐朝夫 《出租人》：“在我家里，不说鱼脯海参，一天半斤肥肉是笃定有的。”