颐麴

yí qū

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词语解释

拼音： yí qū

注音：ㄧˊ ㄑㄩ

词条：颐麴（頤麴）　

酒曲的一种。北魏贾思勰《齐民要术·笨麴并酒》：“作颐麴法：断理麦艾布置法，悉与春酒麴同，然以九月中作之。”

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