拼音： shēng ròu
注音： ㄕㄥ ㄖㄡˋ
词条： 生肉
详细解释：
◎ 生肉 shēngròu
[red meat] 生的在未加工前呈鲜红色的肉类(如牛、羊肉)
1. 未煮熟的肉；鲜肉。《韩非子·外储说右上》：“壶酒不清，生肉不布。” 陈奇猷 集释：“杀牲得肉，即煮以食人，故曰生肉不陈也。”《汉书·东方朔传》：“ 朔 曰：‘生肉为膾，乾肉为脯。’”
2. 长出肉来。《淮南子·览冥训》：“今夫地黄主属骨，而甘草主生肉之药也。”