臊子

sào zǐ
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词语解释

拼音: sào zǐ

注音: ㄙㄠˋ ㄗㄧˇ

词条: 臊子 

详细解释:

◎ 臊子 sàozi

[minced meat] 指剁好的肉末或切好的肉丁

要十斤精肉,细细地剁作臊子

詈词。犹言臭货。 明 汤显祖 《牡丹亭·围释》:“气也气也!这臊子好大胆,快取鎗来。”

肉末,细剁的肉。《水浒传》第三回:“奉着经略相公钧旨,要十斤精肉,切做臊子。”