拼音： shān sù
注音： ㄕㄢ ㄙㄨˋ
词条： 山蔌
山蔬。 宋 陈造 《识村翁语》诗：“山僧一生饜山蔌，溪叟所仰纔鱼菽。”《初刻拍案惊奇》卷四：“ 十一娘 又另唤一女童出来，叫做 縹云 。整备茶菓山蔌松醪，请 元玉 吃。”