拼音： xiǎo yán
注音： ㄒㄧㄠˇ ㄧㄢˊ
词条： 小盐（小鹽）
即硝盐。用碱土、硝土做原料，用水溶解所含盐分，过滤后熬成的小粒盐。《元史·奸臣传·阿合马》：“ 太原 民煮小盐，越境贩卖，民贪其价廉，竞买食之。”