腌肉

yān ròu

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词语解释

拼音： yān ròu

注音：ㄧㄢㄖㄡˋ

词条：腌肉（醃肉）　

指用盐浸渍的肉块。宋苏轼《格物粗谈·培养》：“醃肉滚汁，彻去浮油，热入瓶，插梅花，可结实。”

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