养茶

yǎng chá
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词语解释

拼音: yǎng chá

注音: ㄧㄤˇ ㄔㄚˊ

词条: 养茶(養茶) 

谓以适度的沸水烹茶而使茶味纯正。 明 顾元庆 《茶谱·煎茶四要·三候汤》:“凡茶须缓火炙,活火煎。活火谓炭火之有焰者,当使汤无妄沸,庶可养茶。”