拼音： cháng shàn
注音： ㄔㄤˊ ㄕㄢˋ
词条： 尝膳（嘗膳）
汉
尊长进食前，小辈或下属先尝饭菜是否甘美，以示孝心。《隋书·艺术传·许智藏》：“诫其诸子曰：‘为人子者，尝膳视药，不知方术，岂谓孝乎？’”