拼音： là cháng
注音： ㄌㄚˋ ㄔㄤˊ
词条： 腊肠（臘腸）
详细解释：
◎ 腊肠 làcháng
[Chinese sausage] 用剁碎的肉灌在猪肠子中在烟上熏制而成
副食品名。熟肉食的一种。猪的瘦肉泥加肥肉丁和淀粉、作料，灌入肠衣，再经煮烤制成。