麨面

chǎo miàn
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词语解释

拼音: chǎo miàn

注音: ㄔㄠˇ ㄇㄧㄢˋ

词条: 麨面(麨麵) 

炒熟的麦米等粉制成的食品。 宋 陈元靓 《岁时广记·三伏节·颁麨面》:“《岁时杂记》:京师三伏,唯史官赐冰麨。百司休务而已。自初伏日为始,每日赐近臣冰人四匣,凡六次,又赐冰麨麵三品。”