拼音： chēn miàn
注音： ㄔㄣ ㄇㄧㄢˋ
词条： 抻面（抻麵）
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详细解释：
◎ 抻面 chēnmiàn
[make noodles by drawing out the dough by hand] 用手把面团扯成面条儿
[handpulled noodles] 用手扯成的面条儿
1. 用手把面块拉成面条儿。
2. 用手拉成的面条儿。