饭痂

fàn jiā
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词语解释

拼音: fàn jiā

注音: ㄈㄢˋ ㄐㄧㄚ

词条: 饭痂(飯痂) 

即锅巴。 杨朔 《三千里江山》第十二段:“经常是一大块饭痂,烘得娇黄酥脆的,喷鼻子香。”参见“ 锅巴 ”。