拼音： gān xiān
注音： ㄍㄢ ㄒㄧㄢ
词条： 甘鲜（甘鮮）
1. 指鲜美的食品。《晋书·孝友传·何琦》：“﹝ 琦 ﹞事母孜孜，朝夕色养。常患甘鲜不赡。” 唐 袁郊 《甘泽谣·红线》：“身厌罗綺，口穷甘鲜。”《明史·孝义传二·归钺》：“及父卒，母益摈不纳，因贩盐市中，时私其弟，问母饮食，致甘鲜焉。”
2. 鲜美；甘甜鲜美。 宋 林洪 《山家清供·傍林鲜》：“大凡笋贵甘鲜，不当与肉为友。” 宋 程大昌 《演繁露·嘉庆李》：“ 东都 嘉庆坊 有李树，其实甘鲜，为京城之美。”