拼音： fěn qiàn
注音： ㄈㄣˇ ㄑㄧㄢˋ
词条： 粉芡
详细解释：
◎ 粉芡 fěnqiàn
[starch in the form of plaster used in cooking] 淀粉加水和调料搅拌后的勾芡液