拼音： mǐ gān
注音： ㄇㄧˇ ㄍㄢ
词条： 米泔
淘米水。 明 李时珍 《本草纲目·穀一·稻》：“米泔，甘，凉，无毒。”亦称“ 米泔水 ”。《二十年目睹之怪现状》第七四回：“我饿极了，自己到灶上看时，却已是收拾的乾乾浄浄，求一口米泔水都没了。”